Активный объект и переключение
Активный объект — тот, с которым вы сейчас работаете: его журналы и справочники открываются по умолчанию.
Обычно заведение одно, и переключать нечего — раздел «Объект» в меню ведёт прямо в него. Пока рядом есть демо-объект (учебный пример), на экране «Объекты» можно выбрать, какой открыть — выбранный станет активным.
В сети заведений между точками переключаются иначе — через дашборд сети (раздел «Сеть заведений»).