Уборка и дезинфекция

Журналы уборки — регулярная санитарная обработка помещений и оборудования.

Журналы категории

• Мойка и дезинфекция оборудования;
• Ежедневные уборки;
• Уборка зоны производства (чек-лист);
• График и учёт генеральных уборок помещений;
• Контроль уборки помещений;
• Санитарная обработка баков для отходов.

Многие используют список помещений из справочника — см. Помещения.